Грибочки под картошечку

Грибочки под картошечку

Ингредиенты:
грибы шампиньоны 400гр
перец болгарский 1шт
лук 1 шт
чеснок 2 зубчика
перец чили
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
уксус 30грамм
масло растительное 50 грамм

Способ приготовления:
Кинуть грибы в кипящую воду. Варить минут 10-15, в зависимости от размера.
Порезать лук, перец.
Для приготовления маринада смешать масло, уксус, соль, сахар, перец чили. Подогреть смесь, но не дать ей закипеть.
В емкость сложить грибы, лук, перец и залить теплым маринадом.
хладить грибочки и подавать в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Фото: