Башенки

Башенки

Ингредиенты:
300гр.сушки
400гр.фарш(как на пельмени)
3шт.баклажаны(небольшие,потоньше)
4шт.помидоры.
100гр.тертого сыра

Способ приготовления:
Сушки замочить в молоке на 1 час.(и временами перемешивать,что бы сушки были все в молоке)
В это время делаем фарш(солим,перчим +перетертый или перезанный лук),режим баклажаны кружочками и обжариваем с двух сторон.
Сушки выкладываем на протвень в серединку и немного по верху фарш на верх жарен.баклажан потом помидор(порезанный кружочками) и с верху посыпаем сыром.
В духовку при 250 гр. 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Фото: