Зеленые мешочки с сюрпризом

Зеленые мешочки с сюрпризом

Ингредиенты:
* Яйцо перепелиное — 4 шт
* Салат — 4 шт
* Творог — 100 г
* Груша — 1/2 шт
* Мята (свежая) — 3-4 шт
* Лук зеленый

Способ приготовления:
Салат тщательно помыть, обсушить.
Грушу нарезать маленькими кубиками, мяту мелко покрошить, смешать все с творогом. Яйца сварить вкрутую, очистить.
Из творога сделать лепешку, положить внутрь яйцо, сформировать шарик. Положить шарик в центр салатного листа, поднять края, перевязать мешочек пером лука.

Приятного аппетита!

Фото: