Кабачки жаренные

Кабачки жаренные

Ингредиенты:
кабачки 4шт.
чеснок 1головка небольшая
укроп 1/2 пучка
мука кукурузная(можно пшеничную)
растительное масло
уксус 9% яблочный или винный
соль

Способ приготовления:
Кабачки моем, чистим,режем кружочками.
Выкладываем на разделочную доску,чтобы равномерно посолить.
Обваливаем в муке(с кукурузной мукой получается плотная хрустящая корочка лимонного цвета).
Обжаренные кружочки выкладываем на широкую тарелку,посыпаем измельченным чесноком, укропом,совсем немного сбрызгиваем уксусом.

Приятного аппетита!