Нежный паштет из куриной печени и сердечек
Нежный паштет из куриной печени и сердечек
Ингредиенты:
Печень+сердечки куриные - 1 кг.
Масло сливочное - 70-100 гр.
Яйца - 3 шт.
Лук - 1 головка
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Лук мелко покрошить, пожарить на растительном масле, добавить печень и сердечки, тушить до готовности, посолить, поперчить.
Яйца сварить в крутую.
Печень измельчить блендером или мясорубкой, добавить масло, яйца, повторно все измельчить.
Выложить в тарелку, остудить.
Все!!!
Приятного аппетита!
Фото:
