Закуска на огурцах

Закуска на огурцах

Ингредиенты:
свежий огурец
2-3 ст.лож. майонеза
100 гр. козьего сыра "Фета"
зелень
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Сыр потереть на мелкой тёрке
смешать с майонезом
добавить мелко порубленную зелень
при желании посолить, поперчить
огурец порезать брусочками, высотой 3-4 см.
вынуть аккуратно середину маленькой ложечкой
начинить сырно-майонезной массой
украсить листиками петрушки
можно огурец порезать просто кружочками
выложить на каждый начинку
посыпать зеленью

Приятного аппетита!

Фото: