Картошка с беконом на углях

Картошка с беконом на углях

Ингредиенты:
молодая картошка 8-10 шт одного размера
упаковка бекона нарезка 200 гр
черный молотый перец
пармезан тертый 100 гр

Способ приготовления:
артофель тщательно вымыть, вытереть бумажным полотенцем и нарезать "веером" т.е. не дорезая до конца. в каждую прорезь положить кусочек бекона и поперчить. картошенку плотно завернуть в фольгу. закопать в угли на 1 час. откопать, сдуть пепел, не разворачивая надрезать крест-накрест.

Приятного аппетита!

Фото: