Свинина в слоеном тесте

Свинина в слоеном тесте

Ингредиенты:
1,5 кг свиной корейки
400 г слоеного теста
приправы для мяса
2 ст. л. горчицы
соль
перец
яйца
Для украшения:
листья салата
1-2 желтых перца
помидорки черри
растительное масло

Способ приготовления:
Свинину вымыть, посолить, поперчить, обмазать горчицей и оставить пропитаться на 20 минут.
Тесто чуть-чуть раскатать.
смазать свинину маслом, завернуть в фольгу, запекать в духовке 15 минут при 200 град. Вынуть мясо из духовки, убрать фольгу, дать остыть.
Выложить мясо в центр пласта теста, края наверху и по бокам соеденить и защипнуть, срезать излишки теста. Смазать все яйцом и на 25 минут в духовку при 180 градусах.
Готовое мясо выложить на блюдо, нарезать, украсить овощами.

Приятного аппетита!