Чимичанга
Чимичанга
Ингредиенты:
Лепешки тортилья(сырые)
Лук, чеснок, перец чили, сладкий перец, отвареный картофель
Сметана, сыр
Способ приготовления:
Обжариваем на сковородке нашинкованный лук, перец, пару зубчиков чеснока и чилли, до мягкости.
Тем временем отвариваем картофель.
На сырую тортилью(рецептов на сайте предостаточно) выкладываем луковую смесь смешанную со сметаной.
Сверху добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель
Присыпаем сыром
Заворачиваем тесто конвертиком и обжариваем в масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Фото:
