Авокадо с креветками
Авокадо с креветками
Ингредиенты:
3 авокадо
1 лимон
200 г консервированных креветок
Лимонный сок
Оливковое масло
Горчица
Корень петрушки
Соль и черный молотый перец
Способ приготовления:
1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. Полейте большим количеством лимонного сока.
2. Обсушите креветки. Разрежьте лимон на четыре части, а затем аккуратно извлеките мякоть.
3. Приготовьте соус. Для этого смешайте 5 ст. ложек лимонного сока, 10 ст. ложек оливкового масла, 1 ч. ложку горчицы, соль и перец.
4. В салатнице смешайте креветки, нарезанный лимон и соус. Добавьте еще немного соли и перца. Заполните углубления в половинках авокадо получившимся муссом.
Украсьте кушанье несколькими ветками петрушки.
Приятного аппетита!
