Блинчики "Неженка" с творогом и изюмом

Блинчики "Неженка" с творогом и изюмом

Ингредиенты:
Для теста:
Мука-300гр.
Яйцо-2шт.
Масло слив.-50гр.(растопить и добавить в тесто)
Молоко-650гр.
Сахар,соль по щепотке.
Для начинки:
Творог-450гр.
Яйцо-2 шт.
Изюм-50гр.
Сахар по вкусу.
Для заливки:
Масло слив.-50гр.
Сметана-450гр.
Сахар по вкусу.

Способ приготовления:
спечь блинчики.Начинку выложить равномерно по блинчику и свернуть в трубочку.Блинчики положить в противень для запекания.Порезать тонкими пластиночками масло и положить поверх блинчиков.Все залить сметаной с сахаром.
Поставить в разогретую до 200С духовку и запекать 30 мин.

Приятного аппетита!

Фото: