Оладьи из кефира
Ингредиенты:
Кефир 200 мл
мука 2 стакана
яйцо 1 шт
соль
сахар
сода 0.5 ложки
растительное масло
Способ приготовления:
Смешиваете муку, кефир, яйцо, соду, добавляете по вкусу сахар и соль ( я добавляю 3 чайные ложки сахара и на кончике ложки соль). Тесто должно получиться достаточно густым, чтоб не растекалось по сковороде.
Хорошо разогреваете сковородку с растительным маслом (масла должно быть довольно много чтоб они прожарились)
На маленьком огне жарите с обеих сторон оладьи. Тесто я выливаю столовой ложкой чтоб получались одинаковые оладьи.
Приятного аппетита!
