Грушевое сорбе с граппой
Ингредиенты:
1 кг мягких груш,
120 мл воды,
1 ст. ложка сахара,
50 мл граппы (итальянской виноградной водки),
ванильная палочка.
Способ приготовления:
Очистите и крупно нарежьте груши. Уложите груши в кастрюльку, добавьте воду, сахар и ванильную палочку. На медленном огне варите груши 10-15 минут, затем протрите через пластиковое сито, добавьте граппу и перемешайте. Замораживайте примерно 4 часа, перемешивая время от времени, чтобы смесь осталась однородной.
Приятного аппетита!
