Шурпа в банке

Шурпа в банке

Ингредиенты:
Лук репчатый .

Морковь .

Болгарский перец .

Баклажаны .

Цветная капуста .

Кабачки .

Помидоры .

Горький перец .

Стрючковая фасоль .

Способ приготовления:
Фасоль я морожу в морозилке . Из помидор и горького перца делаем сок . Все остальные овощи жарим на сильном огне и складываем в стерелизованные банки . Заливаем соком и встряхиваем , что бы сок пропитал все овощи . Банка должна быть полной . Стерелезуем 20 мин. Закатывам . Зимой как найдете .

Приятного аппетита!