Кофе поутру (2 способа приготовления)
Кофе поутру (2 способа приготовления)
Ингредиенты:
Для кофе "ЛАЙМ":
кофе свежесмолотый - 1 мерная ложечка
цедра лайма (сухая, молотая, можно и свежую) - по вкусу, у меня 1/2 кофейной ложечки
сок лайма - по вкусу, у меня 1 ч. л.
сахар - по вкусу; у меня сироп лайма (я его приготовила как-то, когда удалось очень недорого купить кучу лаймов и надо было их использовать. Я порезала лаймы на ломтики и пересыпала сахаром, пока не образовался сок. Сироп отцедила, а дольки лайма подсушила в печке...)
вода 200 мл (кипяток)
Для кофе "КАРАМЕЛьКА":
кофе
вода
1 конфетка молочная карамелька "Моя маленькая коровка"
Сахар и сливки по вкусу, я не добавляла - мне и так вкусно
Способ приготовления:
I. Лучше всегом использовать свежесмолотый кофе - 1 мерная ложечка на 200 мл кипятка. Кипяток чуток остудить и заварить в кофейничке - у меня фирмы "Bodum". Кто любит варит по-турецки - в турке.
В кофе добавить сухую молотую цедру лайма - 1/2 кофейной ложечки.
И третий, завершающий этап - кофе настоялся или заварился, разливаем по чашкам и добавляем сок лайма и сахар - ПО ВКУСУ! У меня есть лаймовый сироп, использую его.
Свежий, слегка (совсем чуток) кисловатый…
II. Всё предельно просто: я не люблю сладкое, но иногда конфетки, шоколад "забредают" ко мне и лежат-ждут своего часа… Вот и пришла идея утилизации хорошего продукта.
Итак, смолоть зёрна кофе. Кипяток чуток охладить.
Конфетку (карамель молочная "Моя маленькая коровка") развернуть и порезать на кусочки...
Мерную ложечку кофе и конфетку залить кипятком и ХОРОШО размешать, а то осядет на дне!
Кофе заварить в кофейничке или по-турецки. Разлить по чашкам и добавить по вкусу сливки и/или сахар...
Я ничего не добавляла - и так вкусно!
Приятного аппетита!
Фото:
