"Будь здоров!"
Ингредиенты:
вода 500 г
3 пригоршни клюквы (у меня мороженаяя, самовывоз из болота... если попадается мох или листья клюквы - не в коем случае их не убирать, они тоже полезны очень)
2-3 стебля травы зверобой
3 ст. л. мёда (можно сахаром заменить)
пригоршня плодов шиповника
Способ приготовления:
клюкву насыпаем в кастрюлю, заливаем 250 г воды, доводим до кипения, убираем с огня, толчём толкушкой пока все ягоды не лопнут (не мороженые ягоды можно сразу потолочь)
добавляем оставшуюся воду, зверобой, доводим до кипения, добавляем мёд и шиповник
варим мин 10, закрываем крышкой и даём настоятся мин 10-15
процеживаем, если очень кисло, то ещё мёду
пить горячим на ночь и под одеяло залечь до утра
Приятного аппетита!
Фото:
