Суп из чечевицы без мяса
Суп из чечевицы без мяса
Ингредиенты:
три стакана воды
стакан чечевицы
луковица
три помидора
пара зубчиков чеснока
лавровый лист
кубик бульона из овощей
4 столовые ложки оливкового масла.
Способ приготовления:
1) В закипевшую воду уложите чечевицу и варите минут двадцать.
2) Лук и помидоры взбейте в блендере, уложите в суп. Также добавьте к блюду чеснок, овощной бульон и лаврушку. Одна хитрость: чеснок в блюде используется прямо в шелухе!
3) Проварите супчик еще минут 20, затем добавьте оливкового масла. Через пять минут суп готов. Хорошо, если вы подадите его вместе с фетой.
Приятного аппетита!
Фото:
