Суп «Бальзам на душу»

Суп «Бальзам на душу»

Ингредиенты:

- 300 г смешанного фарша (100 г свиного и 200 г говяжьего)

- 4-6 картофелин

- одна морковь

- одна луковица

- одно яйцо

- соль

- лист лаврушки

Способ приготовления:

1) Сформируйте из половины лука, яйца фарша фрикадельки.

2) В кипящую воду отправьте порезанный картофель.

3) После того как картофель закипит, бросьте фрикадельки и варите минут 10-15.

4) Отправьте в суп пассированные морковь с луком, лист лавровый.

5) Все, кто поест этот супчик, скажут - прямо БАЛЬЗАМ НА ДУШУ!!!

Приятного аппетита!