Гаспачо из арбуза и клубники

Гаспачо из арбуза и клубники

Ингредиенты:

- арбуз 600 гр.,

- клубника 400 гр.,

- сок лимонный 2 ст. ложки,

- сок гранатовый 2 ст. ложки,

- 2 ст. ложки сахара,

- йогурта 4 ст. ложки,

- черника 100 гр.

Способ приготовления:

1) По 300 г арбуза и клубники, сок граната. сахар взбейте в блендере.

2) Добавьте сок лимона и йогурт, слегка взбейте, охладите.

3) Остатки арбуза и клубники нарежьте кубиками.

4) Порезанные клубнику и арбуз, положите в тарелочки, залейте арбузно-клубничной смесью.

5) Украсьте черникой. Подавайте охлажденным.

Приятного аппетита! 

Фото: