Суп "Довга"

Суп "Довга"

Ингредиенты:

- 2,5ст. йогурта;

- 1 яйцо;

- 1 пучек петрушки, мяты, кинзы, зеленого лука;

- 2ст. холодной воды;

- соль;

- 1ст.л. консервированного гороха.

Способ приготовления:

1) Замочить рис в горячей воде. Порубить мелко зелень. Поместить воду и йогурт в кастрюлю, добавить яйцо и соли. Помешать венчиком и закинуть риса.

2) Включите свой газ на средней величине огня и варите в ней суп, по часовой стрелки помешивая, до того момента, пока не приготовится рис, забросить нут и варить до закипания.

3) Как только началось кипение, положите зелени и мешайте смесь, до тех пора не потемнеет зелень.

Все, еда готова!

Приятного аппетита!

Фото: