Рыба запеченная под шубой из грибов и свежего горошка
Ингредиенты:
филе белой рыбы
свежие шампиньоны
свежий горошек
сыр
итальянские травы
соль
перец
укроп
Способ приготовления:
Любое филе белой рыбы, вымыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, растительным или оливковым маслом.
Положить в форму, поставить в разогретую духовку, и запекать 15 минут.
Шампиньоны разрезать на 2-4 части, посолить и обжарить на сковородке.
Вынуть рыбу, присыпать итальянскими травами, сверху выложить грибы и замороженный горошек.
Притрусить тертым сыром, резаным укропом и запекать еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!
