Скумбрия в рукаве на луковой подушке



Скумбрия в рукаве на луковой подушке
Скумбрия в рукаве на луковой подушке

Ингредиенты:

2 скумбрии
300 г лука репчатого (можно и больше)
соль по-вкусу
лимонный перец по-вкусу
рукав для запекания

Способ приготовления:

Скумбрию вымыть, очистить, удалить жабры.
Посолить, поперчить.
Лук порезать полукольцами.
От рукава отрезать нужную длину с припуском для завязывания.
В рукав аккуратно выложить половинку лука, затем скумбрию, затем оставшийся лук.
Рукав завязать, сверху сделать 3-4 прокола чтобы воздух выходил. Положить на холодный противень.
Духовой шкаф разогреть до 180 гр и запекать рыбу 25-30 мин.

Приятного аппетита!

Фото:

Скумбрия в рукаве на луковой подушке
Скумбрия в рукаве на луковой подушке
Скумбрия в рукаве на луковой подушке