Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе



Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе
Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе

Ингредиенты:

Омар.
Петрушка.
Чеснок.
Перец.
Белое вино.
Помидорный соус.
Сливки.
Паста.
Все на глаз.

Способ приготовления:

Омара мне распилили в магазине т.к после опытов работы великим инквизитором ...я больше этого не практикую...мне потом даже во сне снилось живое расчленённое животное.
Как обычно, для рыбного соуса: обжариваю размельченную петрушку и чеснок с перцем на олив. масле.
Выкладываю кусочки омара,немного белого вина.
Даю вину испарится,солю.
Помидорный соус,Я еще добавила немного сливок, можно и не добавлять мне показалось , что очень остро, решила отрегулировать ситуацию сливками.Закидываю пасту.Соус тем временем густеет.Довожу пасту вместе с соусом..И подаю...

Приятного аппетита!

Фото:

Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе
Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе
Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе
Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе
Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе
Linguine con aragosta. Омар с пастой в томатном соусе