Лососевый крем



Лососевый крем
Лососевый крем

Ингредиенты:

250 гр.филе лосося,
50 мл.белого вина,
3 ст.ложки раст.масла,
75 гр.сметаны(жирной),
лимонный сок,
соль,перец,
несколько веточек укропа.

Способ приготовления:

Хочу попутно предложить ещё один интересный крем
к поджаренному хлебушку!
Делается очень быстро и просто:
Филе лосося нарезаем кубиками(ок.2см.).
Посолим,переложим в маленькую кастрюльку,добавим туда раст.масло,вино,доведём до кипения и проварим 4 минуты.
Затем переложим кусочки рыбы в кух.комбайн,добавим туда сметанку,посолим,поперчим,добавим по вкусу лим.сока и измельчим,затем отправим туда мелко порезанный укроп,перемешаем.
ГОТОВО!

Приятного аппетита!