Салат "Рыбацкий"



Салат 'Рыбацкий'
Салат "Рыбацкий"

Ингредиенты:

картофель - 3-4 штуки
сельдь в винном соусе - 1 упаковка
соус Тартар
малосоленая красная рыба - 200 гр.
оливки зеленые - баночка
лимонный сок
яичные белки - 6 штук
икра речной рыбы - 1 баночка

Способ приготовления:

1 слой: отварная картошка потертая на терке и перемешанная с мелко порезанной сельдью. Заправлен слой -соусом Тартар.
2 слой: малосоленая красная рыба порезанная кубиками + зеленые оливки(тоже мелко порезанные). Этот слой нужно сбрызнуть лимонным соком.
3 слой: 6-7 тертых яичных белков, перемешанных с речной икрой.

Приятного аппетита!