Рыбка под шубкой (пресерва)
Рыбка под шубкой (пресерва)
Ингредиенты:
1 баночка пресервов (у меня скумбрия)
2 средних варёных свёклы
3 средних варёных моркови
1 яблочко
50-70 гр. сыра твёрдого любого
1 луковица
2 варёных картофелины
3 варёных яйца
майонез
оливковое масло
соль
лук зелёный мелко нарезанный для украшения
немного лимона для украшения
Способ приготовления:
картофель натереть на крупной тёрке и выложить слоем на блюдо
лук ошпарить и заправить слегка ол.маслом и выложить слоем на картошку
следующий слой из скумбрии мелко нарезанной
морковь натереть на крупной тёрке и уложить слоем на рыбку+майонез
следующий слой из яблока(на крупной тёрке и отжать сок)
на яблоко яйцо,тоже натёртое на крупной тёрке+майонез
на слой из яиц и майонеза слой сыра(натереть на мелкой тёрке)
и последний слой из свёклы(я нарезаю свёклу мелко кыбиком и заправляю слегка маслом для блеска)
украсить слегка стружкой сыра
по окружности зелёным луком
по центру цветочек из лимона и веточки укропа
серединка цветочка-красный болгарский перчик
Приятного аппетита!
Фото:
