Рыба в кляре (окунь)
Рыба в кляре (окунь)
Ингредиенты:
филе рыбы порционное. Я беру окуня
Кляр:
3 луковицы
3 яйца
мука
молоко, если нужно
Способ приготовления:
Лук режем очень мелко. Отделько бзбиваем белки, добавляем в лук. Туда же муку, соль перец и желтки. Если получилось очень густо - разбавить молоком.
Обмакиваем рыбу и жарим.
Приятного аппетита!
Фото:
