Креветки по-китайски с чесноком



Креветки по-китайски с чесноком
Креветки по-китайски с чесноком

Ингредиенты:

креветки королевские 500-600г
масло для жарки 50 мл
соль 1 ч.л.
перец по вкусу
приправа для рыбы по вкусу
укроп сушеный 0,5 ч.л или свежий несколько веточек

Способ приготовления:

креветки промыть
выложить в сковородку(у меня типа вок) на огне без масла
прогреть креветки до практического выпаривания жидкости на сильном огне
добавить масло, перемешать креветки
посолить-поперчить,особенности жаренных креветок-минимизация соли :)
чеснок свежий недолюбливаю,поэтому использую готовую смесь для рыбных блюд или гранулированный чеснок - по вкусу
укроп
после добавления масла и приправ жарить 5-7 минут, в противном случае будет плохо отделяться панцирь

Приятного аппетита!

Фото:

Креветки по-китайски с чесноком
Креветки по-китайски с чесноком