Сладкий салат из перцев
Сладкий салат из перцев
Ингредиенты:
3 сладких перца (красный, желтый, оранжевый)
Оливковое или подсолнечное масло (для обжарки)
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
2 ст.л. порезанного базилика (по желанию)
Способ приготовления:
Порезать красный, желтый и оранжевый перец полосками.
Обжарить с зубчиком чеснока в оливковом масле до мягкости.
Выложить на бумажную салфетку для впитывания жира.
Добавить 1 ст.л. бальзамического уксуса, базилик и оставить промариноваться на 15-20 минут.
Подавайте холодным или горячим.
Приятного аппетита!
Фото:
