Салат "Дипломат"
Способ приготовления:
Продукты кладутся слоями:
1-й банка шпрот без жидкости крупно ломается вилкой;
2-й 1/2 стакана отварного риса смешивается с ошпаренным, мелко нарезанным репчатым (можно зеленым) луком. Смазать майонезом, а можно рис заранее смешать с майонезом;
3-й отварная морковь (ок. 2 шт.), натертая на крупной терке. Морковь сочная и смазывания майонезом не требует.
4-й 3 вареных яйца, натертых на крупной терке. Смазать майонезом
5-й (он же - украшение) тертый сыр. Любой, но мой опыт показывает, что копченый колбасный выигрышнее всего. Смазывать его не нужно.
Приятного аппетита!
