Необходимые ингредиенты:
куриное мясо (филейная часть) 0,5 кг;
томат (желательно крупный) – 1 шт;
спелое авакадо – 1шт;
свежевыжатый лимонный сок – 2 ст.л;
салат зеленый кудрявый – 1 качан;
редис – 4 шт;
йогурт натуральный (жирный) – 3 ст.л.
Способ приготовления:
Очень нежный, вкусный и легкий салат «Калифорнийский». Такое блюдо идеально подойдет как для повседневной жизни, так и праздничного застолья. Приготовить салат «Калифорнийский» довольно просто.
- С филе курицы снять кожицу и положить его в небольшую по размерам кастрюльку. Залить куриное мясо водой и отварить его до готовности. Филе остудить и нарезать его небольшими кусочками.
- Помидор тщательно вымыть под проточной водой, промокнуть полотенцем и порезать его на крупные кусочки.
- Авокадо вымыть, обсушить полотенцем и отделить мякоть от косточки. Мякоть очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
- Редис промыть под струей проточной воды и порезать его тоненькой соломкой.
- Все подготовленные ранее ингредиенты для салата «Калифорнийский» выложить в глубокую миску, добавить поваренной соли и перемешать. При желании можно добавить в готовый салат «Калифорнийский» оливкового маслица. Готовый салат «Калифорнийский» разложить по тарелочкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
