Соус "Сациви"

Соус "Сациви"

Ингредиенты:
5 луковиц,

куриный жир-4ст.л.

мука-1ст.л.,

куриный бульон-2стакана,

ядра грецких орехов-1стакан,

3 зубчика чеснока,

уксус-1ч.л.,

соль,перец,хмели-сунели.

Способ приготовления:
Лук меленько нарезать и обжарить в жире,добавить муку,прожарить,добавить бульон,вскипятить.Орехи растолочь с чесноком и солью,добавить в соус,тушить 15 мин.Добавить приправы и уксус и прогреть на медленном огне 5 мин.

Приятного аппетита!

Фото: