Тартар из лосося
Ингредиенты:
200-300 гр свежего лосося
2 ложки майонеза
2 ложки кетчупа
4-5 капель Табаско
3-4 маринованных огурчика
2-3 зубка чеснока
1 маленькая красная луковичка
2 ложки подсолнечного масла
1 ложка бренди или коньяка
1 ложка джина
черный перец
Способ приготовления:
Лосось должен быть обязательно свежим. Его мы режем на маленькие кубики.
Все компоненты для соуса мелко нарезаем и смешиваем. Добавляем лосось.
Пусть постоит несколько часов.
Приятного аппетита!
Фото:
