Соус из горчицы и водяного кресса
Ингредиенты:
40 г водяного кресса
20 г зернистой горчицы
1 ст. л. дижонской горчицы
2 раздавленных зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. молока
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
110 мл сметаны
Способ приготовления:
Положите все ингредиенты, кроме сметаны, в чашу блендера или кухонного комбайна и взбейте до однородного состояния.
Переложите в миску, добавьте сметану и хорошенько перемешайте.
В герметичном контейнере в холодильнике этот соус может храниться несколько дней.
Приятного аппетита!