Носорог из мастики



Носорог из мастики

 

Я решила включить фигурку носорога в эту книгу как еще один пример животного мира - очень опасного представителя дикой природы. Шкура носорога сделана из нескольких лоскутов, гладких и текстурованных.

 

Вам понадобится:

• 30 г мексиканской мастики

• Съедобные карамельные палочки

• 200 г марципановой массы, окрашенной порошком пищевого красителя коричневого цвета

• Роликовый нож

• Скалка

• Ножницы с острыми кончиками

• Дрезденская палочка

• Металлическая мочалка

• Стека с шарообразным и костяным концами

• Два черных, покрытых глазурью глаза

• Порошок пищевого красителя темно-коричневого цвета

• Кондитерская кисть

• Кухонное бумажное полотенце

• Кондитерский гель в кулинарном мешочке

Носорог из мастики 

Шаблоны для модели носорога

 

Способ изготовления:

Носорог из мастики 

1. Чтобы выполнить туловище носорога, скатайте из 30 г мексиканской мастики колбаску длиной 8 см, затем растяните ее между пальцами, чтобы сформовать узкую шею. Вставьте четыре карамельные палочки длиной по 4,5 см и оставьте фигурку сохнуть, желательно на ночь.

Носорог из мастики 

2. Раскатайте окрашенную марципановую массу слоем толщиной 2 мм. Скопируйте шаблон 1 и сделайте лекало. Положите лекало на раскатанную марципановую массу и вырежьте по контуру роликовым ножом. У вас получится основная деталь шкуры.

Носорог из мастики 

3. Смочите шкуру водой и закрепите поверх туловища носорога. Лишнее отрежьте ножницами.

Носорог из мастики 

4. Прижмите шкуру к туловищу, плотно обернув ноги.

Носорог из мастики 

5. Сформуйте стопы и дрезденской палочкой наметьте пальцы.

Носорог из мастики 

6. С помощью дрезденской палочки сделайте на шкуре рельефные складки.

Носорог из мастики 

7. Раскатайте слоем марципановую массу, сделайте выкройку по шаблону 2 и вырежьте деталь задней части шкуры. Металлической мочалкой нанесите текстуру.

Носорог из мастики 

8. Смочите деталь шкуры и закрепите ее на задней части туловища носорога.

Носорог из мастики 

9. Сделайте выкройку следующей детали шкуры по шаблону 3, вырежьте и сформуйте линию хребта носорога, сделав продольную складку так, как показано на фото.

Носорог из мастики 

10. Смочите водой деталь шкуры и присоедините ее к задней части туловища так, как показано на фото.

Носорог из мастики 

11. Сделайте центральную часть шкуры, скопировав и вырезав деталь шаблона 4. Сформуйте на этой детали такую же складку, как и на детали 3, затем смочите ее водой и закрепите на туловище носорога.

Носорог из мастики 

12. Чтобы выполнить голову, скатайте из 10 г окрашенной марципановой массы колбаску длиной 3 см. Сделайте в колбаске выемку шарообразным концом стеки и расширьте ее пальцами, заодно удлинив до 4 см.

Носорог из мастики 

13. Приплюсните слегка верхнюю часть головы, дрезденской палочкой сделайте ноздри. Прищипните нижний край головы, чтобы сформовать рот и нижнюю губу.

Носорог из мастики 

14. Загните нижнюю губу вверх, имитируя характерную форму рта носорога.

Носорог из мастики 

15. Присоедините голову носорога к туловищу и размажьте края соединения.

Носорог из мастики 

16. Дрезденской палочкой сформуйте глазницы и наметьте ресницы.

Носорог из мастики 

17. Вставьте покрытые глазурью глаза.

Носорог из мастики 

18. Скатайте две маленькие колбаски(брови)из окрашенной марципановой массы и закрепите их над глазами носорога. Размажьте место присоединения бровей и дрезденской палочкой сформуйте морщинки.

Носорог из мастики 

19. Сделайте рог носорога, скатав конус из 1 г окрашенной марципановой массы, и согните его так, как показано на фото.

Носорог из мастики 

20. Смочите рог водой и закрепите на морде носорога, а затем размажьте края присоединения.

Носорог из мастики 

21. Сделайте последнюю деталь шкуры по шаблону 5, нанесите текстуру металлической мочалкой, прикрепите деталь к шее и размажьте место присоединения.

Носорог из мастики 

22. Чтобы сделать уши носорога, скатайте из марципановой массы две морковки (каждая по 0,5 г). Дрезденской палочкой сделайте в морковках по выемке. Смочите уши водой и закрепите их на голове носорога.

Носорог из мастики 

Фигурка носорога готова к окрашиванию.

Носорог из мастики 

Фигурка носорога закончена. Припудрите ее порошком пищевого красителя темно-коричневого цвета, выделяя складки кожи, пальцы ног, область вокруг глаз, рот, ноздри, кончики ушей и рог. В завершение капните на глаза кондитерским гелем, чтобы придать им блеск.

Носорог из мастики