ТЕСТО ДЛЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

1. Просеять на рабочую поверхность 500 г муки-крупчатки. Сделать по центру углубление, вбить в него 5 яиц, влить 1 ст. л. растительного масла.

2. Посечь массу ножом до образования крупной крошки, затем замесить руками пластичное тесто.

3. Тесто завернуть в прозрачную пленку и дать настоятся в течение 30 минут.

Приятного аппетита!