Торт "Ромео и Джульетта"
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны 20% жирности,
0,5 банки сгущёнки,
1 ч.л. соды,
2 ст. муки, раст. масло для выпекания.
Для сиропа:
1ст. сахара,
1 ст. воды,
2 ч.л коньяка.
Для крема:
150-200 г. слив. масла,
0,5 банки сгущёнки.
Для украшения:
100 г. шоколада.
Способ приготовления:
Замешиваем тесто: Яйца растереть с сахаром, добавить сгущ. молоко, сметану,соду, муку и перемешать. Тесто разделить на 4 части. Выпекать коржи при 200С 10-15 мин.
Приготовим сироп: Сахар смешать с водой и прокипятить. Остудить, влить коньяк и перемешать. Остывшие коржи пропитать сиропом.
Приготовим крем: Размягчённое слив. масло взбить со сгущ. молоком.
Коржи промазать кремом и соединить. Сверху украсить торт тёртым шоколадом, шоколадными листочками.
Приятного аппетита!
