Тортик "Мой вариант "Вышиванки"



Тортик 'Мой вариант 'Вышиванки'
Тортик "Мой вариант "Вышиванки"

Ингредиенты:

* БЕЛОЕ ТЕСТО:
* 2 ст. муки
* 1/2 п. маргарина
* 1/3 ст. сахара
* 1 яйцо
* 2 ст. л сметаны
* 1 ч. л. соды гашеной
* ТЕМНОЕ ТЕСТО:
* 2 ст. муки
* 1/2 п. маргарина
* 1/3 ст. сахара
* 2 ст. л какао
* 1 яйцо
* 2 ст. л сметаны
* 1 ч. л. соды гашеной
* НАЧИНКА:
* Клюква.
* КРЕМ:
* 0,5 л. сметаны
* 1 ст. сахара

Способ приготовления:

Тесто: миксером взбила яйцо с сахаром, чтобы сахар растворился, потом добавила остальные ингредиенты, перемешала, потом скатала в клубок (мы же вышиваем))))) и положила на час в холодильник. После раскатывала круг (трафаретом у меня была большая тарелка))))))), подравнивала, на белый круг раскладывала клюкву (перемешала её с сахаром) и сверху на крупной терке натирала темное тесто. Более менее разровняла и в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на минут 20-25. У меня получилось три одинаковых коржа и один поменьше. Когда остыли коржи, я их начала "сшивать" при помощи крема, который у меня получился из взбивания сметаны и сахара.

Приятного аппетита!