Торт "Новогодний колодец"



Торт 'Новогодний колодец'
Торт "Новогодний колодец"

Ингредиенты:

250 г маргарина
2 стакана сметаны
3 яичных желтка
1 стакан сахара
мука - сколько возьмет тесто (оно должно быть не очень тугим)
щепотка сода, погашенной уксусом
Глазурь:
3 яичных белка
1.5 стакана сахара

Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты для теста и замесить его. Затем раскатать тесто в пласт и нарезать "бревна" - 16 длинных палочек и 12 коротких. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов.
Затем сформировать из выпеченных бревен колодец - вначале укладывать на блюдо длинные палочки 4 на 4, а в просветы - короткие.
Приготовить глазурь: взбить белки с сахаром в не очень крепкую пену и облить остывший колодец.

Приятного аппетита!