Жаркое с болгарской ноткой



Жаркое с болгарской ноткой
Жаркое с болгарской ноткой

Ингредиенты:

ребра свиные- 800 гр
картофель- 500 гр.
лук порей 1 шт
перец болгарский 2 шт.
морковь 2 шт
1 банка помидоров в собственном соку
масло оливковое з ст.л.
соль перец смесь трав итальянской кухни,стакан воды

Способ приготовления:

ребра порезать и обжарить на рост. масле,
перец морковь почистить и нарезать тонкой соломкой,
картофель почистить и порезать на 4 части,
сложить все ингредиенты в кастрюлю, добавить помидоры, воду специи, соль. Тушить на медленном огне 40 мин. после закипания.

Приятного аппетита!