Кугел из мацы



Кугел из мацы
Кугел из мацы

Ингредиенты:

3 листика мацы
3 яйца
растительное масло для жарки
соль
перец

Способ приготовления:

Мацу разломать на небольшие кусочки, залить кипятком. Через пять минут лишнюю воду слить. Яйца вбить в измельчённую мацу, после удаления лишней воды и всё перемешать.
Посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.

Приятного аппетита!

Фото:

Кугел из мацы