Жареная гусиная печень
Ингредиенты:
100 гр гусиной печени (или другой птицы),
розмарин,
соль,
50гр бел. суx. вина,
1 тост или сухарик
Способ приготовления:
печень нарезать небольшими кусочками, обжарить с двух сторон, посолить, добавить розмарин, вино, тушить на слабом нагреве 5 мин. Подавать на тосте
Приятного аппетита!
