Баклажаны с курятиной

Баклажаны с курятиной

Ингредиенты:
3 штучки баклажана
200гр куриного филе
Сырок твёрдых сортов (для присыпки)
Грецкий орех меленый
Майонез
Соль и специи по вкусу( любимые)

Способ приготовления:  
Берём баклажанчики средних размеров, разрезаем вдоль, извлекаем мякоть. Затем куриное филе мелко режем и кладём в блендер . Перемалываем . Затем добавляем соль и специи + майонеза немного. В уже готовую начинку добавляем молотый грецкий орех и всё тщательно вымешиваем.
Начиняем баклажанчики, и в микроволновку на 20 минут
Затем вынимаем, посыпаем тёртым сыром и опять в микроволновку на 7 минут с функцией гриль.  

Приятного аппетита!