Диетическая творожная запеканка

Диетическая творожная запеканка

Ингредиенты:
творог 0-2% жирности - 1 пачка
яблоки - 5 шт., изюм (если есть) - для сладости
если яблоки сочные то не нужно, а если не очень, то желательно добавить несколько ложек молока, чтобы овсяны хлопья набухли.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1-2 пачки (кто как любит сладость)
мука овсяная (перемалываю в блендере 2 ст. л. обычных овсяных хлопьев) - 2-3 ст. л.
корица (на любителя), но мне к яблокам очень нравится

Способ приготовления:
Очищаем яблоки и режем дольками.
Смешиваем: яблоки, творог, ванильный сахар, яйцо, изюм, молотые овсяные хлопья.
Форму слегка смазываем подсолнечным маслом (если она того требует) только чтобы не пристало. Вылаживаем содержимое и слегка посыпаем корицей.
Выпикаем 20 мин. - пока яблоки не станут как печеные.
На фото она развалилась и выглядит кашей, просто было не втерпешь и я её горячей пыталась порезать и вынуть из сковороды, а если подождать пока остынет, то вполне можно резать кусочами и украсить сверху на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Фото: