Кабачки с сыром



Кабачки с сыром
Кабачки с сыром

Ингредиенты:

1 средний кабачок(или 2,на несколько человек)
1 яйцо(или 2)
150 мл. сливок(или 300)
тёртый сыр(столько, сколько понадобиться для того. чтобы сыр полностью покрывал поверхность блюда)
Соль

Способ приготовления:

Температура духовки: 200 град.
Кабачки помыть, срезать кожуру и нарезать кружочками.Варить их в подсоленной воде3-4 мин., после чего воду слить.
Взбить в миске яйцо(а) вместе со сливками.Посолить по вкусу.
Дно формы смазать сливочным маслом, присыпать слегка мукой. Уложить на дно формы кабачки. Залить их яичной смесью, посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке 30-40 минут, пока не подрумянится.

Приятного аппетита!