Свинья в апельсинах



Свинья в апельсинах
Свинья в апельсинах

Ингредиенты:

500 г свинины (шейка, карбонад),
2 апельсина,
соль, специи по вкусу,
мука для панировки,
растительное масло

Способ приготовления:

Свинину нарезать на порционные куски, немного отбить, посолить, посыпать специями. Лучше если Вы дадите ей полежать минут 20-30, но можно и не делать. Запанировать в муке (я обошлась без панировки) и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Апельсин порезать вместе с кожурой кольцами, удалить семечки, равномерно распределить между кусками свинины и тушить под крышкой 15 минут И ... остаётся только пожелать

Приятного аппетита!

Фото:

Свинья в апельсинах
Свинья в апельсинах
Свинья в апельсинах