Рис по-ливански



Рис по-ливански
Рис по-ливански

Ингредиенты:

1 кг говяжьего фарша
рис круглый
миндаль-лепестки
кедровые орешки
корица
острая паприка
соль
allspice (душистый перец)
бульон куриный

Способ приготовления:

Миндаль и кедровые орешки обжарить в масле.
Фарш обжарить отдельно и положить приправы по вкусу. Осторожнее с корицей!!!!!
Смешать орехи и фарш с сырым рисом ( я брала на глаз), залить бульоном, примерно высота с пол пальца над рисом и поставить вариться до готовности.

Приятного аппетита!

Фото:

Рис по-ливански
Рис по-ливански
Рис по-ливански