Просто царь



Просто царь
Просто царь

Ингредиенты:

шляпки боровиков
лук порей
сметана
соль,перец

Способ приготовления:

1.Боровики солим,перчим.Желательно на ночь в холодильник просолится. Но,если очень хочется,можно и без этого!
2.Обвалять шляпки в муке(без никакого яйца)и на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом.Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
3.Туда же сметану,чуть воды и порезанный лук порей.
Тушим под крышкой минут 30.

Приятного аппетита!