Грибной гуляш

Грибной гуляш

Ингредиенты:

500 г свежих или 300 г отваренных (соленых) грибов,

3 луковицы,

3 ст.ложки растительного масла,

1 стручок сладкого перца,

1 ст.ложка муки,

1 ст.ложка томата-пюре,

соль, перец.

Способ приготовления:

Грибы и лук нарезают продолговатыми кусочками, слегка подрумянивают в масле, добавляют измельченный стручок перца и тушат до готовности.

Посыпают мукой, прибавляют томат-пюре.

Подливают немного воды, заправляют солью и перцем и тушат еще несколько минут.

Приятного аппетита!

Фото: