Кабачки цуккини в медово - соевом соусе

Кабачки цуккини в медово - соевом соусе

Ингредиенты:

Цуккини - 210 гр.

Паприка красная - 40 гр.

лук порей - 20 гр.

мёд,

соевый соус(или готовый медово-соевый соус).

Способ приготовления:

Цуккини нарезать треугольничками тольшиной 5-6 мм., паприку - треугольниками, порей - соломкой.

На разогретую с маслом сковороду закинуть цуккини, через минуту паприку, ещё через минуту - порей, пассеровать в течении нескольких минут,затем добавить соус (смешать мед и соевый) и тушить до готовности. Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Фото: